パリの観光スポットや公園で見かけるわたあめの屋台。フランス語で「Barbe à Papa(バルブ・ア・パパ)」と呼ばれるこのお菓子は、「パパのひげ」という愛らしい意味を持ち、今では観光客にも人気の街角スイーツとなっています。
綿菓子の歴史と発展
1897年にアメリカ人歯科医のWilliam Morrisonとお菓子職人John C. Whartonによって発明され、1904年のセントルイス万博で大々的に紹介された綿菓子は、その後世界中で愛されるお菓子として普及し、フランスでも親しまれるようになりました。
パリで見かけるわたあめの販売場所
現代のパリでは、わたあめは主に観光地や遊園地、季節のお祭りなどの特定のイベントで販売されています。色とりどりの綿菓子が並ぶ屋台は、特にリュクサンブール公園やモンマルトルの丘など、観光客の多いエリアで見かけることができます。ただし、常設ではなく、観光シーズンや週末に出店されることが多いです。
パリの屋台文化の中での位置づけ
パリの屋台では、クレープやガレットといった伝統的なフランスのお菓子と並んで、わたあめも人気のスイーツの一つとなっています。特に観光シーズンには、エッフェル塔周辺やセーヌ川沿いの屋台で、多くの観光客が楽しむ姿が見られます。
現代的な楽しみ方
パリのわたあめ屋台では、基本的な製法で作られる綿菓子に、現代的なアレンジを加えているお店も増えています。カラフルな色使いや、様々な形に仕上げるなど、写真映えを意識した商品展開も見られます。
家族連れに人気のスイーツ
週末のパリの公園では、家族連れでわたあめを楽しむ姿を見かけることができます。子供たちが目の前で作られる様子を興味深く見つめる光景は、パリの公園でときどき見かける風景の一つとなっています。
観光客向けの新しい展開
近年では、観光客向けに特別なパッケージや提供方法を工夫するお店も増えています。パリの観光名所をモチーフにしたデザインや、SNS映えを意識した提供方法など、新しい楽しみ方が生まれています。ただし、屋台の出店は天候や季節によって変動することがあるため、雨天時や寒季は営業していない場合もあります。
フランス語での注文方法
わたあめを注文する際は、「Une Barbe à Papa, s’il vous plaît(アン・バルブ・ア・パパ・シルヴプレ)」と言います。この簡単なフランス語フレーズを覚えておくと、現地での購入がよりスムーズになります。一般的な価格帯は5~8ユーロ程度です。
写真撮影のコツ
パリの象徴的な景色を背景に、カラフルなわたあめの写真を撮影するのが人気です。特にエッフェル塔やサクレ・クール寺院を背景に撮影すると、パリらしい素敵な思い出の一枚になります。
このように、現代のパリで愛される屋台スイーツとして定着したわたあめは、観光客と地元の人々の両方に親しまれています。パリを訪れた際は、街歩きの小休憩に、気軽に立ち寄れるわたあめ屋台を探してみてはいかがでしょうか。